Vedoucí výrobny masa a uzenin

Jednota, spotřební družstvo v Mikulově nabízí volné pracovní místo v oboru výroby a provozu na pozici Vedoucí výrobny masa a uzenin. Práce na plný úvazek v jednosměnném provozu. Pracovní poměr s ohodnocením 40 000 Kč/měsíc. Minimální požadované vzdělání je Střední odborné (vyučen). Místem pracoviště je Jednota, spotřební družstvo v Mikulově - Brno-Líšeň, okres Brno-město. Nástup možný od 1.7.2026. Další informace vám poskytne Ing. Alena Gruberová, tel.: 519 500 958, e-mail: kariera@jednota.cz.

Poznámka od zaměstnavatele

První kontakt e-mailem.

Do našeho týmu hledáme zkušeného kolegu/kolegyni na pozici Vedoucí výrobny masa a uzenin, který/á bude zodpovědný/á za organizaci a řízení výrobních procesů, plánování výroby, kontrolu dodržování technologických postupů a zajištění požadované kvality výrobků. Jedná se o administrativní a řídicí pozici s úzkou vazbou na samotnou výrobu.

Náplň práce
• plánování a koordinace výroby masa a masných výrobků
• tvorba a kontrola výrobních plánů a technologických postupů
• dohled nad dodržováním technologických, hygienických a kvalitativních standardů
• kontrola kvality vstupních surovin a finálních výrobků
• evidence a zpracování výrobní dokumentace
• spolupráce s pracovníky výroby při organizaci provozu
• optimalizace výrobních procesů s cílem zvyšování efektivity výroby
• řešení technologických a kvalitativních problémů ve výrobě
• zajištění souladu výroby s platnou legislativou a interními předpisy
• plnění výrobních plánů

Požadujeme
• vzdělání v oboru potravinářství, technologie masa nebo příbuzném oboru výhodou
• praxi v oblasti výroby masa a masných výrobků podmínkou
• znalost technologických postupů při výrobě masa a uzenin
• orientaci v hygienických a bezpečnostních předpisech (HACCP)
• uživatelskou znalost práce na PC (MS Office)
• organizační schopnosti, samostatnost a zodpovědný přístup
• schopnost komunikace a spolupráce napříč výrobou

Zaměstnanecké výhody:
• stabilní zaměstnání v zavedené a ekonomicky silné společnosti • nástupní mzda od 40 000 Kč + kvartální odměny • mimořádné odměny

Základní informace o nabízené pozici

• Pracovní úvazek: Plný
• Směnnost: Jednosměnný provoz
• Pracovněprávní vztah:
• Hrubá mzda: 40 000 Kč/měsíc
• Pracovní poměr: na dobu neurčitou, nástup možný ihned

Požadavky na uchazeče o práci

• Minimální vzdělání: Střední odborné (vyučen)

Pracoviště a kontakty

• Adresa pracoviště: Jednota, spotřební družstvo v Mikulově - Brno-Líšeň
• Zaměstnavatel: Jednota, spotřební družstvo v Mikulově, IČO: 32247
• Referenční číslo: 33318780746, Kontaktní pracoviště Brno-město