Vedoucí školní jídelny

Integrovaná střední škola Valašské Meziříčí nabízí volné pracovní místo na pozici Vedoucí školní jídelny. Práce na plný úvazek v jednosměnném provozu. Pracovní poměr na dobu určitou do 31.12.2027 s ohodnocením od 25 190 do 36 210 Kč/měsíc. Minimální požadované vzdělání je ÚSO (vyučení s maturitou). Místem pracoviště je Integrovaná střední škola Valašské Meziříčí, okres Vsetín. Nástup možný od 4.1.2027. Další informace vám poskytne Hana Koldová, e-mail: hkoldova@issvm.cz.

Poznámka od zaměstnavatele

Zaměstnání na dobu určitou s možností prodloužení na dobu neurčitou.

Požadavky: středoškolské vzdělání s maturitou, ideálně obor gastronomie – hotelnictví, výživy, potravinářství nebo ekonomického směru, výhoda výuční list kuchař-číšník, kuchař nebo příbuzné potravinářské obory
Znalost legislativy – předpisů pro šk. stravování, hygienické předpisy – HACCP
Praxe v oboru – zkušenost s provozem školní jídelny, strav. zařízením nebo ek. řízením výhodou.
Zkušenost organizační a řídící – vedení lidí, plánování směn a provozu, schopnost vytváření pozitivního klima na pracovišti.
Základní znalost: (orientace)
Ekonomický provoz ŠJ – finanční normativy na potraviny, platby žáků, evidence kategorie strávníků, objednávky zboží, skladové hospodářství, měsíční uzávěrky, spotřební koš, zásady zdravé výživy

Požadujeme:
Bezúhonnost – výpis z rejstříku trestů (ne starší 3 měsíců), zdravotní způsobilost, komunikativnost, pokročilá práce na PC, spolehlivost, samostatnost, pečlivost a důslednost, flexibilita. Ochotu zdokonalovat se v oboru gastronomie, schopnost aplikace moderních metod a zdravého stravování do praxe.

Nabízíme:
Příspěvek na stravování ve školní jídelně, příspěvek na penzijní připojištění.

K životopisu vypracovat koncepci školní jídelny (max. na 3 strany A4) – téma: roční vize, pětiletá vize, modernizace provozu + jídelníček do kterého zakomponovat zdravý životní styl (na 14 dní- celodenní – snídaně, obědy, večeře), segment strávníků 15-20 let.

Termín výběrového řízení:
6. 11. 2026 – proběhne bez přítomnosti účastníků
Hlavní VŘ: 18. 11. 2026 od 9,00 hodin – pro účastníky, kteří postoupí do užšího výběru budou pozváni k napsání testu, dotazníku a osobního pohovoru. Je třeba počítat s tím, že toto kolo bude časově náročnější a zabere celý den.

Rozhodnutí o výsledku hlavního VŘ do 23. 11. 2026

Možnost prohlídky provozu: (po předešlé telefonické domluvě) 7. 10., 15. 10., 19. 10. 2026
u paní Taťány Voráčové tel. 571 685 240

Kontakt: H. Koldová 571 685 244. Životopisy a koncepci zasílejte do 30. 10. 2026 na emailovou adresu: hkoldova@issvm.cz, do předmětu napište: Výběrové řízení na pozici vedoucí školní jídelny

Základní informace o nabízené pozici

• Pracovní úvazek: Plný
• Směnnost: Jednosměnný provoz
• Pracovněprávní vztah:
• Hrubá mzda: 25 190 – 36 210 Kč/měsíc
• Pracovní poměr: na dobu určitou (do 31.12.2027), nástup možný ihned

Požadavky na uchazeče o práci

• Minimální vzdělání: ÚSO (vyučení s maturitou)

Pracoviště a kontakty

• Adresa pracoviště: Integrovaná střední škola Valašské Meziříčí
• Zaměstnavatel: Integrovaná střední škola Valašské Meziříčí, IČO: 851574
• Referenční číslo: 35046790738, Kontaktní pracoviště Vsetín